Punto de Encuentro

Central Punto de Encuentro

Últimos temas
» Los 18 destinos seleccionados por Nat Geo para visitar en 2018
Hoy a las 6:51 pm por Talisman

» Descubren una gran tierra en la zona de habitabilidad de un sol lejano
Ayer a las 7:20 pm por Talisman

» Descubren el agujero negro supermasivo más distante de todos los tiempos
Ayer a las 7:13 pm por Talisman

» Por qué la nave Juno no está donde debería estar
Ayer a las 7:04 pm por Talisman

» La nave Voyager 1 enciende sus propulsores después de casi 40 años
Ayer a las 6:56 pm por Talisman

» ¿Es peligroso tratar de contactar con extraterrestres?
Ayer a las 6:46 pm por Talisman

» Afirman que la explosión en el submarino ARA San Juan fue corta y mortal y que colapsó en un segundo
Ayer a las 6:21 pm por Talisman

» La Armada, en problemas: Insiste en ocultar y olvidar (pero USA presiona)
Ayer a las 6:06 pm por Talisman

» ARA San Juan nuevas evidencias
Jue Nov 30, 2017 12:29 am por wagu

» Ganímedes: podría haber vida en el mayor océano del Sistema Solar
Lun Oct 09, 2017 7:23 pm por Talisman

» Por qué el Planeta Nueve tiene que existir
Lun Oct 09, 2017 7:15 pm por Talisman

» Rusia suma fuerzas con la NASA para construir una estación espacial en la Luna
Lun Oct 09, 2017 7:10 pm por Talisman

» Localizan Zelandia, el octavo continente de la Tierra
Lun Oct 09, 2017 7:03 pm por Talisman

» El megatelescopio de treinta metros aún podría quedarse en España
Lun Oct 09, 2017 6:56 pm por Talisman

» Fuerte Terremoto en México 7.1 grados
Mar Sep 19, 2017 7:42 pm por wagu

» Terremoto 8.2 en Mèxico
Vie Sep 08, 2017 6:28 am por wagu

» Un estudio revela que las ballenas fueron feroces depredadores
Jue Sep 07, 2017 10:49 pm por Talisman

» El meteorito que mató a los dinosaurios provocó una «noche» de dos años
Jue Sep 07, 2017 10:20 pm por Talisman

» Amplían la zona de evacuación en Miami por Irma, y vienen José y Katia
Jue Sep 07, 2017 10:05 pm por Talisman

» Eclipse del 21 de agosto en EEUU
Dom Ago 20, 2017 10:08 am por wagu

» NASA muestra nubes nevadas en Marte
Sáb Ago 12, 2017 12:14 am por wagu

» La NASA hará una prueba de defensa con un asteroide real el 12 de octubre
Jue Ago 10, 2017 10:35 pm por Talisman

» Una vida «diferente» es posible en Titán
Jue Ago 10, 2017 10:20 pm por Talisman

» El titanic pudo no ser el barco que se hundio
Vie Jul 28, 2017 11:59 pm por wagu

» La CGT ratificó la movilización del 22 agosto pero no habló de paro
Vie Jul 28, 2017 10:09 pm por Talisman

» Nueva encuesta en la provincia de Buenos Aires: Cristina ganaría casi con 40 puntos
Vie Jul 28, 2017 10:01 pm por Talisman

» Jorge Lanata fue deportado de Venezuela: "Nos hicieron un interrogatorio muy duro"
Vie Jul 28, 2017 9:57 pm por Talisman

» La Gran Mancha Roja de Júpiter, como nunca se había visto
Jue Jul 20, 2017 10:29 pm por Talisman

» Los exoplanetas con condiciones más extremas que se descubrieron hasta el momento
Jue Jul 20, 2017 10:03 pm por Talisman

» Hay 4,5 veces más de gente en situación de calle que la reconocida por la Ciudad
Miér Jul 19, 2017 10:48 pm por Talisman

Portales de la Red














































Homenaje
Foro Vission


vission.webege.com

El Tiempo Buenos Aires
Conectarse

Recuperar mi contraseña

Especial de Navidad

Los huevos argentinos son valorados en el mundo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Los huevos argentinos son valorados en el mundo

Mensaje por Talisman el Vie Mar 29, 2013 11:47 pm

Argentina exportó en el 2012 productos derivados del chocolate por un valor de 175 millones de dólares, lo cual significó unas 26.811 toneladas, y la mitad de las ventas corresponden a "huevos" de Pascua y "figuras no macizas", que representaron 51,3% del total comercializado.


Así lo reflejó un informe de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) difundido en coincidencia con la Semana Santa, caracterizada por el consumo de productos típicos de la fecha realizados en chocolate.

"La industria de chocolates en nuestro país ha mostrado un importante crecimiento en las últimas décadas", explicó COPAL, al señalar que "a nivel mundial, los principales jugadores son Alemania y Bélgica", mientras que Argentina "participa con algo menos del 1% del comercio mundial".

Si se analiza el comercio exterior, Argentina exportó en el 2012 productos derivados del chocolate por un valor de 175 millones de dólares, lo cual significó en volumen de 26.811 toneladas.

Con respecto al 2011, las exportaciones de chocolate se incrementaron, en valor, un 6.3%, y en volumen, 0.1%.

"En el 2012 se exportó a 90 destinos, siendo Brasil, México, Chile, Angola y Uruguay los más importantes. Estos cinco países representaron el 62% del total exportado por el subsector del chocolate", se indicó.

Si bien la mitad de las ventas corresponden a "huevos y figuras no macizas" que en el 2012 representaron 51.3% del total comercializado.

A su vez, casi 30 por ciento se distribuye entre "bombones" y "caramelos", y en el porcentaje restante figuran los "confites y grageas", las "frutas recubiertas", el "chocolate con relleno", "chocolate sin relleno" y "cobertura de chocolate".

Alemania, Italia y Francia, a mediados del siglo XIX, fueron los primeros países en elaborar huevos de chocolate artesanal en un molde prefabricado.

En la actualidad, si bien "se continúan elaborando huevos de pascua en forma artesanal, los procesos se han sofisticado y se han incorporado tecnologías modernas, se implementan sistemas de gestión de calidad y el personal se ha especializado en distintos procesos productivos, ofreciendo a los consumidores distintas variedades y formatos", expresó el documento.

El chocolate es un alimento que posee propiedades antioxidantes en el cual se destaca el aporte de ácido fólico, y también hay tipos de chocolate que aportan vitamina A y calcio.
avatar
Talisman
Site Admin
Site Admin

Localización : Buenos Aires

http://puntodeencuentro.foroargentina.net

Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba


 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.